Το franchise (δικαιόχρηση) αποτελεί μια οργανωμένη και θεσμοθετημένη μορφή επιχειρηματικής συνεργασίας, κατά την οποία μια επιχείρηση (δικαιοπάροχος ή franchisor) παραχωρεί το δικαίωμα σε έναν ανεξάρτητο επιχειρηματία (δικαιοδόχο ή franchisee) να χρησιμοποιεί, υπό συγκεκριμένους όρους, το εμπορικό της σήμα, το επιχειρηματικό μοντέλο της, την τεχνογνωσία, τις διαδικασίες λειτουργίας και το σύστημα διαχείρισης.